Pegolins entre vins, coses de menjar i altres temes epicuris relacionats, o no.
diumenge, 14 d’agost del 2011
De paella (3). Paella de ganyes de ´baejo'
El baejo, o bacallà, en general i les seves ganyes en particular són un ingredient amb el qual surten unes excel·ents paelles. Com a mostra, la que presentem avuí on va acompanyat de creïlla i pésols tendres.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada