Des d'un punt de vista gastronòmic, algun dia haurem de parlar de la pansa però avui toca apropar-nos a la vesant cultural i la petjada que ha deixat a la comarca de la Marina Alta, i hem pensat que estaria bé compartir un vídeo, molt interessant i ben fet que hem vist darrerament, on podreu conèixer el que ha suposat la pansa per la nostra comarca i on es mostra també el procediment totalment natural d'aconseguir-la, des del raïm Moscatell.
El chef Vicente Rioja publica «El gran libro (secreto) de la paella»
-
El próximo 17 de septiembre llegará a las librerías españolas y a todas las
plataformas digitales El gran libro (secreto) de la paella, del chef
valencia...
Fa 12 hores
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada